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Des produits de salaison authentiques
 

Les Etablissements Mazeyrat

La tradition du goût depuis
1922

 

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Les Salaisons Paul Mazeyrat, une histoire de longue date

 

Basée à Egletons, en Haute Corrèze, une petite ville située sur les contreforts ouest du Massif Central, l’entreprise a été fondée par le grand-père de Paul Mazeyrat en 1922.

Amateur de bonne chair et fin gourmet, il transforme le cochon de la tête à la queue en offrant une large diversité de produits de charcuterie.

C'est à partir des années 1960 qu'il se spécialise dans la fabrication de saucissons secs et pièces salées.

 

Des recettes et un savoir-faire traditionnel

 

Aujourd'hui, la grande fierté de l’entreprise est de n'avoir jamais trahi ses "recettes" et secrets de fabrication.

L’entreprise est restée fidèle à sa charcuterie de terroir et son "savoir-faire" perpétué depuis trois générations.

100 ans d'expérience

En 2022 les Etablissements Mazeyrat ont fêté leur 100 ans.

3 générations honorées avec la remise de la Médaille de la Ville d'Egletons (19). 

Route de campagne

Une gamme Locale

Des charcuteries aux goûts variés et à la fabrication artisanale, dont certaines sont fabriquées avec de la viande  Française, preuve d'une qualité et d'un savoir-faire inégalable.

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Notre gamme Locale

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Le saucisson Corrézien

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Le fuet Corrézien

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La saucisse Corrézienne

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Nos produits en ligne

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100 ans d'expérience

Notre Boutique

21 avenue Charles de Gaulle 19300 EGLETONS

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